Краставица (като семена)

• Температура на поникване 20-28°C, време за покълване 7-14 дни, не е устойчив на замръзване.
• Предварителна култивация от около средата на април, засейте след средата на май до макс. средата на юни (в зависимост от сорта) директно на парцела.
• Семената могат да се накиснат за една нощ в хладка вода, тогава покълват по-лесно.
• Засявайте поотделно на дълбочина около 2 см, на разстояние 40 см от следващия ред.
• Краставиците се нуждаят от много вода и обичат да растат нагоре по пергола.
• Ако растенията са нападнати от мана през лятото , отрежете листата и ги изхвърлете, за да не може да се разпространи гъбичната болест.
• Подходящи съседи: босилек,, боб, лук, копър, грах, копър, маруля, моркови, магданоз, червено цвекло, целина, спанак, сладка царевица, зеле.
• Неподходящи съседи: репички, домати, мащерка, градински чай, чушки, майорана, картофи.

Домати (като млади растения)

• Температура на покълване 20-25°C, време за поникване 10-14 дни, не е устойчив на замръзване.
• Засаждане след средата на май.
• Разстояние при засаждане минимум 50см, трябва да се засадят на 5-10 см по-дълбоко, отколкото са били в саксията, необходима е здрава опорна пръчка, поставена в дупката за засаждане с растението, растенията трябва непрекъснато да се връзват.
• Кореновата зона се полива, никога не поливайте растението и листата му.
• Отстранете долните листа, които докосват земята.
• Топлото и влажно време насърчава гниенето на листата и плодовете; заразените листа и плодове трябва незабавно да се отстранят от растението и да се изхвърлят, за да се държи това заболяване под контрол.
• Подходящи съседи: босилек, цикория, копър, боб/зелен фасул, краставици, чесън,маруля, спанак, магданоз, праз, радичио, репички, невен, розмарин, градински чай, див лук, мащерка, лук
• Неподходящи съседи: патладжани, грах, картофи, кимион, червено цвекло, сладка царевица

Морков

• Температура на поникване 8-25°C, време за поникване 14-28 дни, двугодишно и мразоустойчиво при меки зими.
• Сейте най-късно от март до началото на юли.
• Покълват много бавно и много деликатно в началото, не обичат преовлажняване.
• Тяхното зелено, нарязано на малки парчета, прави отличен мулчиращ материал, който можете да поставите между редовете.
• Подходящи съседи: маруля, грах, краставици, зеле, кориандър, манголд, праз лук, боб, репички, зеле, див лук, спанак, домати, лук
• Неподходящи съседи: магданоз, цвекло, анасон

Градински грах (като семена)

• Температура на покълване 10-20°C, време за покълване 8-14 дни, мразоустойчив до -3°C
• Сейте от средата на март до средата на май, колкото по-рано, толкова по-добре.
• Семената могат да се накиснат за една нощ в хладка вода, тогава покълват по-лесно
• Грахът се радва на малка помощ за катерене под формата на малки пръчки с насока върху тях.
• Дълбочина на сеитба ок.30см.
• Подходящи съседи: патладжани, копър, зеле, моркови, цвекло, маруля, целина, спанак, тиквички, сладка царевица
• Неподходящи съседи: чесън, лук, праз, домати, чушки

Пипер (като младо растение)

• Температура на покълване 16-25°C, време за поникване 10-14 дни, не е устойчив на замръзване.
• Засаждане след средата на май, разстояние на засаждане 50 см
• Препоръчително е пиперът да се засади на около 2 см по-дълбоко, отколкото е бил в саксията.
• Нуждае от много вода и слънце, както и от рохкава почва, препоръчваме и малка опорна пръчка.
• При силна топлина почвата определено трябва да се мулчира.
• Подходящи съседи: босилек, краставица, чесън, невен, целина
• Неподходящи съседи: картофи, зеле

Магданоз (посят)

• Температура на покълване 12-20°C, време за поникване до 6 седмици, двугодишен и следователно напълно устойчив на замръзване.
• Сеитба март до средата на юни, дълбочина на засяване 1-2 см, разстояние в реда 5-10 см, междуредово разстояние: 40 см, обича рохкава почва.
• Отнема много време за покълване.
• Листата могат да се берат непрекъснато, но сърцевината на листа винаги трябва да стои неподвижна.
• Подходящи съседи: босилек, картофи, чесън, живец, праз лук, репички, невен, домати
• Неподходящи съседи: лавандула, морков, пащърнак, маруля, целина, зеле

Репички (посети)

• Температура на поникване 8-15°C, време за поникване 7-14 дни, мразоустойчив до -7°C
• Сеитба март до средата на август, дълбочина на сеитба 1см, разстояние в реда 5см, междуредово разстояние 15см.
• Те покълват и узряват много бързо, не ги оставяйте в земята твърде дълго, по-добре е да ги засадите отново, отколкото да засявате твърде много или да ги отделяте твърде рано.
• Обичат пролетта – влажна и не много гореща.
• При много сухо време репичките и всички други кръстоцветни растения (зеле, карфиол, къдраво зеле, броколи и др.) могат да бъдат нападнати от бълхи и дребни белокрилки , така че е от съществено значение да мулчирате и да осигурите рохкава почва, да пръскате долната страна на листата със студена вода от време на време, а също така помага да поръсите долната страна на листата с каменен прах в сутрешната роса или след пръскане; Ако заразата не излезе извън контрол, буболечките не вредят на зеленчуците
• Подходящи съседи: фасул, моркови, пащърнак, манголд, маруля, спанак, домати, праз
• Неподходящи съседи: краставици, броколи, зеле, лук

Листна салата (засята), маруля (като младо растение)

• Температура на покълване 3-18°C, време за покълване 7-14 дни, мразоустойчив до -9°C
• Салатите могат да се засяват или засаждат като млади растения
• Повечето салати са леки за покълване, което означава, че семената трябва да се поръсят много тънко с пръст и след това да се притиснат леко.
• Времето за засаждане зависи от сорта, повечето марули могат да се засяват или засаждат от средата на март до средата на май и от края на юни до края на август
• Разстояние за сеитба/засаждане приблизително 30×30 см.
• Реколта: когато берете маруля, винаги събирайте само външните листа (в зависимост от сорта, от размер около 6-10 см) и оставете сърцевината на марулята да стои – по този начин новата маруля ще расте за 4-6 седмици.
• Важно: веднага щом марулята (независимо от сорта) започне да расте силно нагоре, събирайте реколтата бързо, защото това означава, че тя започва да цъфти и след това има много горчив вкус!
• Подходящи съседи: босилек, копър, грах, ягоди, боб/зелен фасул, зеле, краставици, кервиз, чесън, ряпа, моркови, лятна тученица, репички, червено цвекло, мащерка, домати, сладка царевица, лук
• Неподходящи съседи: Лавандула

Спанак

• Температура на покълване 10-20°C, време за поникване 7-14 дни, мразоустойчив до -12°C
• Сеитба е възможна от март до средата на май, дълбочина на сеитба около 25 см, разстояние в реда 3-5 см
• Поддържайте го достатъчно влажно, тъй като е податливо на листни въшки при сухи условия
• В началото събирайте отделни външни листа веднага щом станат 5 см високи, по-късно всички листа наведнъж – оставяйки сърцевината на спанака недокосната, тогава той ще поникне отново
• когато цъфти, става горчив, но ако го оставите да цъфти, ще даде втора реколта през есента
• Тъй като спанакът е съвместим с почти всичко, той е особено подходящ като жив мулч 
• Подходящи съседи: копър, ягоди, зеле, краставици, картофи, кориандър, ряпа, моркови, пащърнак, боб, репички, целина, сладка царевица, домати
• Неподходящи съседи: агнешка салата, цвекло, манголд, лук

Лук

• Сеитба от март до април, междуредово разстояние 25 см, разстояние в реда 10 – 15 см.
• малките луковици са „забити“, което означава, че са забити в рохкавата почва с върха, насочен нагоре, докато върхът просто стърчи; те не трябва да се засаждат твърде дълбоко

• Подходящи съседи: копър, ягоди, маруля, краставици, пащърнак, люспи, целина, домати, тиквички
• Неподходящи съседи: праз лук, зеле, грах, патладжани, картофи, майорана, репички, спанак

Тиквички (като семена)

• Температура на поникване 20-22°C, време за покълване 7-14 дни, не е устойчив на замръзване (от 1°C)
• Предварителна култивация от около средата на април (по-ранната предварителна култивация прави растенията доста слаби
• Сеитба след средата на май до средата на юни директно на парцела.
• Семената могат да се накиснат за една нощ в хладка вода, тогава покълват по-лесно
• Засейте поотделно на дълбочина около 1 m²
• Ако растенията са нападнати от мана през лятото , отрежете листата и ги изхвърлете, за да не може да се разпространи гъбичната болест
• Подходящи съседи: боб, сладка царевица, лук, босилек, грах, копър, спанак
• Неподходящи съседи: картофи, репички, розмарин, градински чай, мащерка

Броколи

• Температура на поникване 15-20°C, време за покълване 6-10 дни, мразоустойчив до -3°C
• Броколите могат да се засяват директно на открито от април или като младо растение от средата на април до средата на юли, разстояние на засаждане 40×40 cm
• Поливайте достатъчно след засаждане, по-късно нуждата от вода вече не е толкова висока
• При много сухо време броколите и всички други кръстоцветни растения (репички, зеле, карфиол, къдраво зеле и др.) могат да бъдат нападнати от бълхи и малки белокрилки, така че е важно да мулчирате и да осигурите рохкава почва, да пръскате долната страна на листата със студена вода от време на време, а също така помага да поръсите долната страна на листата с каменен прах при сутрешната роса или след това пръскане; Ако заразата не излезе извън контрол, буболечките не вредят на зеленчуците.
• Подходящи съседи: копър, маруля, лайка, картофи, кимион, риган, розмарин, див лук, мащерка,
• Неподходящи съседи: броколи, зеле, ягоди, боб, моркови, репички, спанак, домати

Картофи

• Сеитба от края на април до края на май
• Дълбочина на засаждане около 10 см, разстояние между редовете 70 см
• Предварително покълналите картофи са готови за прибиране по-рано. Картофите могат да бъдат предварително покълнати 4-6 седмици преди засаждане: поставете ги поотделно в кутия за яйца, например, и ги поддържайте влажни при 20°C на светло място (пръскайте с вода всеки ден). Веднага щом картофите покълнат, поставете ги на по-хладно (около 15°C), но светло място. 
• Засаждането може да започне при 10°C. Внимавайте да не ги повредите.
• По-големите картофи могат да се разделят директно преди засаждането и след това да се наредят по дължина, за да могат да се развият достатъчно кълнове и от двете части.
• Веднага след като първите листа са над повърхността на почвата, добавете почва;
• Подходящи съседи: валериана, чубрица, копър, ягоди, фасул,  лавандула, магданоз, боб, невен, спанак, сладка царевица
• Неподходящи съседи: зърна, краставици, чесън, тиква, червено цвекло, лятна тученица, домати, тиквички, лук /заради Нападение от картофени бръмбари: не засаждайте други нощни растения (патладжани, домати, пипер) като преки съседи.

Копър (посят)

• Температура на покълване 15-20°C, време за поникване 15-25 дни, не е устойчив на замръзване
• Сеитба от април до средата на юли, дълбочина на сеитба 1-2 см, разстояние в реда 5-10 см, разстояние между редовете около 30 см, 
• Ако оставите копъра да сее през лятото, ще можете да приберете много нежни растения копър през есента
• Подходящи съседи: чушки, грах, картофи, маруля, моркови, краставици, цвекло, репички, лук
• Неподходящи съседи: кервиз

Луковичен копър

• Температура на поникване 20-22°C, време за поникване 10-14 дни, мразоустойчив до -3°C
• Луковичният копър може да се засее или да се засади като младо растение
• Възможно засаждане от март до средата на август, разстояние на засаждане 30×30 cm
• Той не иска да бъде засаден твърде дълбоко и обича рохкава почва
• Прибиране на реколтата, докато основите на листата са все още плътно една до друга, ако грудката трябва да е лека при прибиране, покрийте я с фино ронлива почва 2 седмици преди това
• Подходящи съседи: босилек, маруля, зеле, краставици, тиква, праз, спанак, тиквички
• неподходящи съседи: боб, кориандър, кимион, домати, естрагон

Зелен фасул (като семена)

• Температура на покълване 8-22°C, време за поникване 14-21 дни, оптимална 18°C, не е устойчив на замръзване
• Сейте през май (възможно и в края на април, ако температурите са подходящи) до средата на юни, сейте на дълбочина 2-3 см, разстояние между семената приблизително 8-10 см, разстояние между редовете приблизително 30-40 см.
• Съвет: за да сведете до минимум щетите от бобовата муха и нейните червеи, сейте, когато времето е топло. От една страна ниските температури на почвата забавят процеса на покълване, но от друга страна прохладата и влагата са полезни за червеите. Следователно при такива метеорологични условия пораженията върху растението могат да бъдат толкова големи, че то да не оцелее след заразата.
• Растат на височина от около 30 до 40 см и не изискват опора
• Обичат рохкава почва и мулчиращ материал около растението, което също помага срещу охлюви
• Берете внимателно, докато берете реколтата, ще се образуват повече цветя и можете да берете повече
• Подходящи съседи: копър, патладжан, чубрица, маруля, краставица, картофи, манголд, ряпа, репички, спанак, зеле, целина
• Неподходящи съседи: броколи, копър, чесън, моркови, праз, слънчоглед, лук